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    沈掌柜忙上前回禀：“五皇子，今日全聚福确实有请了一位宁姑娘前来帮忙，但乡野女子行事粗鄙，唯恐冲撞了圣驾。”

    君绍枫“噗嗤！”一笑，想起上次宁溪说起话来横冲直撞的模样，今天如果让她出来还真是凶多吉少，他还想留着她以后多吃点好吃的呢，便挥了挥手道：“说的也是，不用叫她上来了，如果吃的好吃，五哥多多打赏便是。”

    荣大全这才小心翼翼地把银盘放下，这银盘质地光洁、闪闪发光，周边用金丝镶嵌着游龙金凤，图案栩栩如生，极尽奢华之能事。

    揭开银盘上的圆顶盖子，只见盘中红绿相间，点缀着各色果蔬，晶莹玉润，便如许多翡翠玛瑙散落盘中，中间一处洁白如玉，卧着一条蒸好的鳜鱼。

    弘显帝笑道：“这道菜一看就尽显富贵之气，不知菜名叫做什么？”

    荣大全躬身上前，手执银筷插-入鱼腹中，轻轻一挑，上半片鱼身随之翻开，同时口中朗声道：“此菜名曰‘老蚌怀珠’！”

    鱼身翻开之际，鱼腹中的热气蒸腾而出，银盘中如云似雾，待烟雾渐散后，众人才看见那摊开入蚌壳的鱼腹之中，竟藏着一斛璀璨明珠。

    这明珠粒粒有拇指大小，洁白圆润，端的是珠光宝气。

    君骞煜率先用勺子舀了两颗明珠到弘显帝的碗中：“父皇请品尝。”

    弘显帝仔细一看，才知道这并非真正的明珠，而是不知何物的卵，煮熟剥壳而成。

    荣大全适时解释：“这些明珠，乃是野生麻雀蛋，滋味别有一股鲜香。”

    弘显帝轻轻夹起一颗明珠送入口中，细细咀嚼一阵，闭目颔首，似乎颇为满意。

    齐王吃过之后也诚心赞叹：“既有鳜鱼之鲜又有雀卵之香，口感软糯，堪称美绝。”

    第二道菜是上次君骞煜和君绍枫都品尝过的拆烩鲢鱼头，君骞煜特特让弘显帝品尝了细嫩软滑的眼膏，自己却夹了一块鱼唇，既脆又韧，颇有嚼头。且悠绕反复，鲜香的滋味越嚼越浓，几乎令人舍不得下咽。

    接下来的菜色陆续上桌，有清蒸鲥鱼、芙蓉鱼片、西湖醋鱼、松鼠桂鱼、油炸鲩鱼、红烧鳊鱼、酸菜鱼和板栗糖醋鲤鱼……，林林总总的，让人目不暇给，弘显帝不过是每样略略品尝，便已有了几分饱意。

    最后上来的是一道养胃的粥品。

    宁溪的粥也做得颇为讲究，用上等新米，把米粒擂成两三瓣，漂洗后用油盐拌匀，稍微腌制片刻后再放入大瓦煲里煮。待煮到水米融洽，粥水滚开呈菊花状，一层一层从里往外翻的时候，从花-心处舀上来粥水，就是粥青，乃是粥中精华，清甜绵软、顺滑如汤。

    切成纸一样薄的鱼片用油、盐稍腌，放入碗中，再用勺子把沸腾的粥青冲入碗里，鱼片恰恰被烫熟，爽滑无比，粥水里全都是鱼肉的鲜味，这粥一碗下肚，真的让人从心到胃都暖洋洋的，一片熨贴。      笔趣阁手机端    http://m.biquwu.cc


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