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    　　第三天下午，4点钟，荷花餐馆。

    　　陈彦明将一个砂锅端上了桌面，掀开了盖子，砂锅在香喷喷的热气中，露出了里面白底红叶的剁椒蒸芋头。

    　　陈彦明看着面前的杨成义、严文龙以及一众餐馆工作人员，说道：“大家试一下，这个是我做的剁椒蒸芋头，属于湘菜系，我没有更改配方，只是调整了火候。大家尝一下，看看怎么样。”

    　　严文龙夹起一块小芋头，发现其滑而不散，轻轻用力就能用筷子夹起。他把这块芋头送入嘴中，嚼了几口。

    　　严文龙嗯嗯了几声，伸出大拇指，脸上露出满足的表情。

    　　他吞下了这颗芋头，说道：“真的很赞，无比爽滑，剁椒的些许咸味，混合着芋头本身的一丝鲜甜，那种感觉真是太爽了，真的好好吃啊！”

    　　旁边的厨师和服务员们，也纷纷吃下，不遗余力的夸赞起来。

    　　“天啊，这是剁椒蒸芋头吗，怎么这么美味！我从来没吃过这么好吃的芋头！”

    　　“是啊是啊！我一直都对芋头不怎么感冒，嫌它黏糊糊的，这个芋头一点都不黏，口感好鲜嫩！”

    　　“太好吃了，真是牛人，你留下来吧，客户一定会喜欢的！”

    　　“我要跟你学这道菜！我要是做给我男朋友吃，他肯定一辈子都不会离开我！”

    　　杨成义也嗯了一声，吞下了口中的芋头。他冲着陈彦明点点头：“你这个芋头胜在火候，把剁椒的味道蒸出来，渗入到了刚刚有些发散的芋头当中。加上砂锅焖住，水分不会流失，所以这份芋头把爽滑、鲜嫩的特点放大了，鲜甜适中的味道符合大多数人的口感。”

    　　“吃这道菜，真是对味蕾的嘉奖。关键是，你做得还这么快，不到10分钟就出锅了。”杨成义说着，冲着陈彦明伸出大拇指。

    　　陈彦明听到大家的正面反馈，心情不错，一直嘿嘿笑着。他说道：“大家喜欢就好，有机会我教大家做这道菜。”

    　　此时，陈彦明看见了两张纸自杨成义手中递了过来。他接过来一看，是一份劳动合同。

    　　陈彦明看着合同，惊喜的问道：“杨老板，我被聘用了？”

    　　杨成义点点头：“那当然，我也是厨子出身，这一道菜已经能够看出你的水准，你选材讲究而不苛刻、刀工精细，火候老道。你做菜时手很稳，脸上总是充满了自信和专注，俨然一副明星大厨的风范。加上大家的反应，我当然要把你留下。”

    　　陈彦明看着合同，在关键条款如薪酬、工作时间、职责等方面仔细阅读着。

    　　过了一分钟，他便拿过笔来，在众目睽睽下，在合同上签下了自己的名字。


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