第三卷 第六章 需要关心的事越来越多-《寂静农场》


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    5%,好像这个提成并不算高。

    但可以计算一下,寂静农场出产的鱼子酱价格是每公斤两千欧。那是农场的销售价,到食客手上的时候,据说是四千五百欧。

    所以不要小看那5%的销售额。农场里出产的鳇鲟鱼体重没有少于两百斤的,大多是两百五六十斤。一条鱼体内大概有占体重2o%左右的鱼卵。

    这每条鱼至少有二十公斤的鱼卵,5%的销售额至少是两千欧。而李晟的计划是一年捕捉两百条鱼。这一年下来,契尔波夫就能拿到四十万欧。这可不是一个小数字了。

    契尔波夫对这个合作非常满意,每周只需要工作四到五天,剩下的时间可以回到城市和家人一起度过。

    所以他还是很注重和李晟他们打好关系的。他笑着和巴布尔还有张定边打过招呼,这才笑着回答李晟的问题:“今天捕到两条,一条一百二十六公斤已经七十二岁,一条一百六十三公斤,有九十岁了。今天一共制作出三十一盒成品。”

    这也代表着他能拿到大概六千两百欧的税前收入。如果每次都有都能捕捉到这么大的鱼,他今年的收入能达到六十万欧。

    李晟看他红光满面的,知道那是为什么。虽然那样的收入是整个农场除他之外是最高的,但那就是技术的价值。李晟必须要请一个制作大师,不然按照他的水平,那些鱼子酱能卖出五百欧每公斤就算不得了。而他与契尔波夫签订了五年的合作协议,而在这五年时间里,契尔波夫必须要教出两名以上鱼子酱制作员。所以那笔钱也有培训费的意思。

    他笑着说:“成果不错。”这三十一盒,能给他带来将近十二万欧的收入,他算是很满意了。

    不过契尔波夫觉得他自己应该能拿更多。不是他觉得李晟给的份额太少,而是他觉得寂静农场的鱼子酱卖得太便宜。

    两千欧一公斤,好像很贵。但事实上世界上最贵的鱼子酱是伊朗的什么什么鱼子酱,价格每磅是两万多美元,至少是寂静农场出产的鱼子酱的七倍。契尔波夫觉得鳇鲟鱼的鱼子酱并不比那种鱼子酱差。觉得价格应该可以高一倍以上。

    不过李晟对这个价格已经相当满意。毕竟这是一种新的品种,能在市场上占一席之地,还是全靠费尔南多的宣传。

    如果以后市场打开了,他倒是可以增加产量。

    他也计算过,空间里的鳇鲟鱼数量虽然不多,但几万平方公里的大湖里因为没有天敌,鳇鲟鱼的数量并不少。虽然他们至少需要六十年才能长到一百公斤以上,但达到这个年份的雌性鳇鲟鱼数量绝对不少于五万条。按照这个数字,一年应该可以弄个一两千条都无所谓。

    因为这种大鱼在二十岁后就可以产卵,专门捕捉年岁过六十岁的,并不会影响它们的繁衍。

    现在这种鱼子酱价格不高,但也许名气慢慢打响后,再慢慢提升。他也没想过能卖得多贵,如果能达到每公斤三千欧,也算是可以了。至于市场上卖什么价,那就和他无关了。

    而现在,寂静农场出产的鱼子酱主要市场是欧美,而在华夏,鱼子酱的市场还带开拓中。鸡盘国的市场倒是打开了一点,不过并不是很大。一周能卖出十盒就非常了不起了。
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